【定員15名！】2015.11.21(土)『美容や健康、高級食材として注目されている旬の食材！ジビエ料理（鹿肉）交流会』【第59回西日本めちゃイケ異業種交流会】

めちゃイケメンバー先行告知中！！
第59回めちゃイケ異業種交流会は、
11/21（土）15：00～『ジビエ（鹿肉）クッキングパーティー』を開催します♪


脂質が少なく、タンパク質が豊富でダイエットやアンチエイジングなどにも向いているジビエ料理。
最近、高級食材として見直されていて、日本でも密かに人気が高まっています。
一緒にワイワイ楽しく料理を作って、食べて盛り上がりましょう！！


会場の都合上、定員は１５名です。
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※※　詳細・お申込みはこちら　※※
https://kouryuukai.doorkeeper.jp/events/34386/tickets/new
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鹿肉って、、、
脂質が少なく、タンパク質が豊富なので
ダイエットやアンチエイジングなどに
向いているのをご存知でしたか？


日本ではあまりなじみがなく、
畑を荒らす害獣として農業関係者から
目の敵にされるシカ。。。


全国で被害が深刻化してますが、
野生の鳥獣を使ったジビエ料理は
高級食材として見直されていて、
日本でも密かに人気が高まっているんです。
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じつは、ヨーロッパの方では
ノーベル賞の会食や高級レストランで並び、
特別に食べられる『最上の肉』として
扱われるほど人気の食材なんですよ。
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よく考えたら、
脂質が少なくて、高タンパク質って
ダイエットに最適ですよね。

ダイエットの基本的な方程式は、、、
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まず、
タンパク質を食べて
筋肉を作ること。

筋肉がついた体は、
エネルギー代謝がよくなるので、
少し動いただけで太りにくい体づくり
ができるというわけです。

食事のバランス×運動も必要ですが、
まずは『代謝のいい体づくり』
をしないことには始まりません。
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ちなみに、鹿肉は、

▼脂肪の燃焼効果があり、
エネルギー消費に必要不可欠
ともいわれている、
『カルニチン』が豚肉の約８倍
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▼抗酸化作用に優れていて、
アンチエイジングや疲労回復作用などで
近年注目されている、
『アンセリン』が豚肉の１１倍
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含まれていることがわかっています。
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▼ビタミンＢ２
不足すると口内炎や口角炎、
目の充血、肌荒れや髪の毛が傷む
といわれています。
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▼ビタミンＢ６
たんぱく質を多く取る人や
妊娠女性が不足しないように
気をつけなければいけないビタミンです。
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▼ナイアシン（ビタミンＢ３）
アルコールの分解には欠かせず、
よく飲み、よく食べる人には必須！！
皮膚を健康に保ったり、
脳神経の働きを助たりする
働きもあります。
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▼カリウム
不足すると高血圧やむくみの原因に。
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▼鉄
朝起きるのがつらい、顔色が悪い、
動くとすぐに息切れがする人は
不足しているかも。
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▼亜鉛
細胞の生成や体の成長に欠かせない
ミネラル。とくに成長期の子どもには大切。
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・・・といった具合に、
栄養やビタミンが豊富なんです。

ダイエットやアンチエイジングなどの効果は
まだ明確にはされていませんが、、、

美容や健康に向いているのは
間違いありません。
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ということで、、、

今回は密かに人気が高まっていて、
美容や健康にも良いとされている

『ジビエ（鹿肉）』を先取りして
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みんなでワイワイ楽しく料理して
食べてみよう交流会をします＾＾


鹿肉を食べてみたい！
楽しそう！と思った人は
お気軽にお越しください♪
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▼料理のおいしさを求めないでください▼
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鹿肉は、一般的に固く、
味にクセがあるといわれています。

また、
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『参加者全員で楽しく料理をして食べる』
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というコンセプトなので、
味付けに失敗する可能性もあります（笑）


レストランでは味わえない楽しさを
味わいたい人だけご参加ください＾＾

会場の都合上、定員は１５名です。
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料理する予定のメニューは、
下記イベント詳細参照くださいね。

では、ではー！！
めちゃイケメンバーと一緒に
ジビエ料理で盛り上がれるのを
楽しみにしてます。

【イベント詳細・お申し込み】
https://kouryuukai.doorkeeper.jp/events/34386/tickets/new

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▼日時：2015年11月21日（土）
　　　15:00～料理スタート
　　　17:00～ジビエ料理試食会
　　　18:30～片付け
※お申込み締切：11月18日（木）23:59


▼会場：古高松コミュニティセンター


▼住所：香川県高松市高松町10-20
　　　　JR屋島駅から西へ徒歩3分


▼電話：087-841-6262


▼参加費：通常参加費：3,700円
　　　　早期割引(11/15まで)：3,500円
　　　　ペア割引：3,500円


▼定員：会場の都合上、１５名です！
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▼予定メニュー
　１．ジビエのすき焼き
　２．ジビエペペロンチーノ
　３．ジビエトマト鍋
　４．ジビエしゃぶしゃぶ
　５．ジビエの焼き肉（おまけ）
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【注意点】
※手ぶらで来ても大丈夫です。

※お茶以外の飲み物は持参ください。

※メニュー以外で食べたいものがあれば
　持参ください。
　（例：おにぎり、牛肉など）

※食材調達の都合上、当日キャンセルは
　100％のキャンセル料をいただきます。
　ご了承ください。

※お申込みは下記リンクからお申し込みください。
↓　↓
https://kouryuukai.doorkeeper.jp/events/34386/tickets/new

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栄養が豊富で美容や健康、
ダイエットやアンチエイジングにも
向いているジビエ（鹿肉）料理。


じつは、
『今が一番旬の食材』なんです♪
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春先や冬の時期は、
蓄えた栄養が消費されるので、
身がやせ細っているんです。
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一方、木の実などのエサが豊富な秋は、
冬を越すために栄養や脂肪を蓄えていて、
脂が乗ってます。


しかも、日本では、
鹿の猟の解禁が11月と今まさに
旬の食材なんですね！


あまり食べる機会がないジビエを
一緒にワイワイ楽しく料理しながら
盛り上がりましょう＾＾

お楽しみにー！！


【イベント詳細・お申し込み】
https://kouryuukai.doorkeeper.jp/events/34386/tickets/new
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主催：めちゃイケ異業種交流会

今回、参加できなかった方も、毎月開催しておりますので次回以降の参加をご検討ください。
下記、Facebookグループページでも情報を発信しております。


※西日本めちゃイケ異業種交流会（Facebook非公開グループ）
https://www.facebook.com/groups/kouryuukai/

　
※西日本めちゃイケ異業種交流会運営委員会
info.kouryuukai☆gmail.com
（☆の部分を@(半角)に置き換えてください）

　
【連絡事項・基本ルール・連絡先】
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